Сметана

Шкварки

До вареників

Вареники з капустою

Вареники з картоплею

Вареники з сиром соленим

Вареники з сиром

Вареники з мясом

Вареники з кроликом

Вареники з кроликом buy in  - Ресторан-музей "Українське село"

Вареники з сиром солодким

Вареники з сиром солодким buy in  - Ресторан-музей "Українське село"

Голубці

Дерунчики

Дерунчики з шкварками

Гірчиця

Хрін

Аджика

Кетчуп

До колбас

Ковбаска по домашньому

Кровяночка

Дерунчики з грибами

Гриби білі

До Баношу

Банош з бринзою

До борщу

Борщ

Бограч

Бульйон з курочки

Куліш козацький

Юшка з баранини

Борщ по Панськи

Юшка грибна

Юшка грибна buy in  - Ресторан-музей "Українське село"

Язик з хріном

умань ресторан, умань бенкети, український ресторан

<div>200 грам</div><div>оселедесь слабо солений, картопля смажена, цибуля маринована</div>

Оселедець

<div>100 грам</div><div>сало свіже, часник</div>

Сало свiже з часником

умань ресторан, умань бенкети, український ресторан, украхнська кухня, комплексні обіди умань

<div>100 грам</div><div>сало, часник</div>

Сало копчене з часником

<div>150 грам</div><div>гриби опеньки, цибуля маринована</div>

Гриби печериці мариновані

Опеньки мариновані

<div>200 грам</div><div>огірок маринований, помідор  маринований, капуста квашена</div>

Овочi з дiжки

<div>200 грам</div><div>помідор, огірок, перець болгарський, зелень</div>

Овочі з городу

<div><b>200 грам</b></div><div>буженина, рулет мясний, ковбаска домашня, підчеревина печена</div>

Домашнi мяснi делiкатеси

<div>620 грам</div><div>мариновані сливи, часник, перець болгарський, перець чилі, огірки, помідори, баклажани, капуста пелюстка, яблука, кабачки мариновані</div>

Бабусин погрiбок

<div>200 грам</div><div>огірок, помідор, перець болгарський, цибуля, зелень</div>

Олія  нерафінована

сметана

майонез

До салатів

Овочевий салат

Салат з буряка

<div>150 грам</div><div>помідор, капуста пекінська, бекон, шинка, кукурудза, часник, сухарики , соус</div>

Панські забави

<div>200 грам</div><div>помідор, кукурудза, яйце, лосось, криветки, сир, соус</div><div><br></div>

Еней салат

<div>200 грам</div><div>пекінська капуста, огірок, помідор, перець болгарський, оливи чорні, оливи зелені, сир фета, олія оливкова</div>

Селянський салат

<div>150 грам</div><div>капуста, морква</div>

Салат з капусти

сир Радомер

Помідор свіжий

бекон

шинка

перець болгарський

гриби печерицi

До омлету

Омлет

Яєчня

Яєчня buy in  - Ресторан-музей "Українське село"

Яєчня з домашньою ковбасою

Яєчня з домашньою ковбасою buy in  - Ресторан-музей "Українське село"

Карасики в сметанi

Карасики в сметанi, український ресторан, умань, умань ресторан

Коропчик смажений (філе)

Коропчик смажений

Філе сома смажене 

Філе сома запечене з вершками

Котлетки з судака

Карасики смажені

Карасики смажені buy in  - Ресторан-музей "Українське село"

Баранина запечена в медовому соусі

Вiдбивна зi свинини

Стейк зі свинини під мисливським соусом

Котлетка з курочки на пару

Кролик тушкований з овочами

Крученики з грибами

Піджарка зі свинини

Реберця з квасолею

Печеня з курочки

Печеня з курочки buy in  - Ресторан-музей "Українське село"

Вівсяна каша

Гречана каша

Картопля смажена по домашньому

Картопля смажена по-селянськи

Картопляне пюре

Рис з овочами

До сирників

Сирнички

Вареники з вишнею

українсье село ресторан музей, український ресторан, умань ресторан, ресторан умань, ресторани умані, етно ресторан умань

ГАРНІРИ